Champagne biologique « Blanc de Noirs » à l’attaque fraîche, tendre en bouche et expressif. Arômes complexes  de fruits jaunes, de fruits de la passion, de pamplemousse et d’ananas. La finale légèrement amère assure un très bon retour aromatique. Parfait pour l’apéritif, il pourra accompagner un repas.

Cépages :

  • 60% de pinot meunier de l’année,
  • 22% de meunier des deux années précédentes,
  • 18 % de pinot noir

Concentration en sucres : 6,5 grammes par litre

Sélectionné au guide Hachette 2014 http://www.guideshachette.com/

Coup de cœur du guide VERON 2014